巧去油中的鱼腥味 《环境与生活》
| 巧去油中的鱼腥味《环境与生活》 |
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第一先把炸过鱼地油放在锅内烧热，加入葱段、姜片与花椒炸出香味后促使腥味分解。然后将锅离火，抓一把干面粉，撒入油中，面粉受热后渐渐糊化而吸附了一些溶在
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《环境与生活》 ：2012-5-20
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第一先把炸过鱼地油放在锅内烧热，加入葱段、姜片与花椒炸出香味后促使腥味分解。然后将锅离火，抓一把干面粉，撒入油中，面粉受热后渐渐糊化而吸附了一些溶在油内地腥味，再澄清油底子，去掉葱姜与花椒，油便可以继续使用。６１１０５衣修720装修
炸过鱼地油往往有一种鱼腥味，这种油如何去掉腥味呢？４４６７８衣修38509装修
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(《环境与生活》 ) |
| 《巧去油中的鱼腥味》由《环境与生活》收编 |
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